凉拌黄豆芹菜

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1.芹菜切段焯水，捞出放入凉白开水。

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2.黄豆泡过夜后、加入砂锅放少许盐，煮制软烂。

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3.小米辣、大蒜切碎。

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4.放入深点的盘子，加入盐、鸡精、十三香、香醋、香油。

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5.加一勺辣椒油，拌匀。

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6.清爽开胃。