干缸豆燒肉

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1.缸豆泡发、洗淨控水。

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2.肉洗淨切塊，小火煎至出油、兩面焦黃。

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3.加入缸豆。

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4.放水，加入調料（生抽、老抽、五香粉、十三香、黃豆醬、鹽）蔥姜小火慢燉30分鐘。

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5.飩至缸豆軟爛，放點雞精。

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6.留一點湯汁，才好吃????。

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7.盛盤撒蔥花。