葱香蚝油杏鲍菇

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1.备好食材：如图，杏鲍菇清洗干净，葱清洗干净备用。

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2.杏鲍菇分成两段，用手撕成小条状，葱切成段，葱白葱叶分开放。

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3.用少许淀粉勾芡备用。

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4.热锅冷油，下葱白煸香。

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5.下杏鲍菇翻炒均匀，加入适量热水。

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6.加入适量盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

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7.待汤汁快收干时，加入适量蚝油翻炒均匀。

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8.倒入薄芡翻炒。

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9.放入葱花炒匀即可。

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10.成品图。

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11.成品图。