快手白菜胡萝卜丝

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1.白菜叶4片（95g）切成细丝

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2.用擦板插入50克的胡萝卜丝，加入两克盐搅拌均匀后，再切一点大葱碎放在菜上。

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3.炒锅里放入一小勺的油，炸香5粒花椒和一个掰成小块的干辣椒。

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4.将热油炝在菜中并搅拌均匀。接着加入一勺白醋，半勺香醋，一点点白糖搅拌均匀。

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5.菜色略显单调，撒了点香葱叶。