五花肉炒土豆片

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1.五花肉切薄片，姜蒜红椒切片。

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2.土豆切略厚一点的片，洗去淀粉。。

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3.炒锅放油烧热，加入肉片炒出油。

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4.放入花椒粒和姜蒜煸炒。

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5.加入土豆片，小火煎炒，炒到土豆片变透明，微微发黄。

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6.加入生抽、老抽、一点盐炒匀

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7.加入小米椒，加一点热水翻炒 。

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8.最后放入青蒜苗。