番茄汁大虾

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1.海虾洗净，去虾腿虾线，虾背划的深一点，以便入味。

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2.准备葱姜

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3.油锅两成热时放入大虾，

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4.小火慢慢加热，可以使虾头中的虾油慢慢释放出来，炸好的大虾盛出。

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5.锅烧热，放入猪油

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6.待油融化后放入番茄酱翻炒

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7.放入葱姜

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8.放入黄酒

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9.放水煮开

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10.放糖提鲜，加糖后需加少许盐，可使菜品更加香甜

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11.放入大虾，

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12.放入水淀粉勾芡

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13.入味即可

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14.摆盘，放入几个金桔。