买了一堆烘培了工具和材料,我本来怕把自己吃肥了,所以,一直闲置。
这不是爱吃甜点的少爷要回来了嘛,先做个饼先练练手。
做的时候手忙脚乱的,模样有点丑,这是烘培首秀嘛。
以后就好啦。
1.所有材料
2.容器去皮
3.放黄油
4.放食盐
5.放白糖
6.蔓越莓切碎
7.放蔓越莓,其实不应该放的,我随手放进去了,又煮茶出来了
8.放淡奶油
9.用打蛋器打成膏状
10.筛入低粉
11.放蔓越莓
12.搅拌均匀,拌成面团
13.放饼干模里
14.装保鲜袋中
15.放冰箱冷冻
16.在工作,冷冻了1个多小时,时间过久,从模具中取出来太费事
17.就块
18.放烤盘里
19.入烤箱
20.设置的上下管165复15分钟,其实就用了10分钟
21.烤好的饼干
22.取出来
23.装盘
24.成品。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月