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妈妈给了半只羊，前几天老吃羊肉，吃的脸上都长包包了，不吃了，收冰箱里。
这又来个大羊腿。
羊腿准备等少爷回来烤着吃，为了给羊腿腾地方，把前几天的羊肉拿出来吃掉好了。
点击查看大图1.羊肉浸泡一上午
点击查看大图2.切块
点击查看大图3.冷水下锅
点击查看大图4.焯水
点击查看大图5.开锅即可
点击查看大图6.洗去浮末
点击查看大图7.放电压力锅内，加清水
点击查看大图8.取卤肉料
点击查看大图9.从简切块
点击查看大图10.跟调料放一起
点击查看大图11.放羊肉里
点击查看大图12.放食盐
点击查看大图13.选牛羊肉，口味偏硬
点击查看大图14.煮好的羊肉
点击查看大图15.连汤带肉取一些，大约一半
点击查看大图16.莲藕洗净
点击查看大图17.去皮洗净
点击查看大图18.切块
点击查看大图19.热锅冷油
点击查看大图20.油热放火锅底料
点击查看大图21.放葱姜和干辣椒
点击查看大图22.放莲藕翻炒
点击查看大图23.放食盐
点击查看大图24.翻炒均匀
点击查看大图25.放羊肉及汤，放生抽
点击查看大图26.放冰糖翻炒至糖溶化
点击查看大图27.放鸡精，翻炒均匀
点击查看大图28.倒入小砂锅里
点击查看大图29.放燃气上，中小火
点击查看大图30.煮开，改最小火，盖盖子，焖15分钟
点击查看大图31.洗香菜
点击查看大图32.放上香菜即可
点击查看大图33.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
