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妈妈给了半只羊，前几天老吃羊肉，吃的脸上都长包包了，不吃了，收冰箱里。
这又来个大羊腿。
羊腿准备等少爷回来烤着吃，为了给羊腿腾地方，把前几天的羊肉拿出来吃掉好了。
点击查看大图1.羊肉浸泡一上午
点击查看大图2.切块
点击查看大图3.冷水下锅
点击查看大图4.焯水
点击查看大图5.开锅即可
点击查看大图6.洗去浮末
点击查看大图7.放电压力锅内，加清水
点击查看大图8.取卤肉料
点击查看大图9.从简切块
点击查看大图10.跟调料放一起
点击查看大图11.放羊肉里
点击查看大图12.放食盐
点击查看大图13.选牛羊肉，口味偏硬
点击查看大图14.煮好的羊肉
点击查看大图15.连汤带肉取一些，大约一半
点击查看大图16.莲藕洗净
点击查看大图17.去皮洗净
点击查看大图18.切块
点击查看大图19.热锅冷油
点击查看大图20.油热放火锅底料
点击查看大图21.放葱姜和干辣椒
点击查看大图22.放莲藕翻炒
点击查看大图23.放食盐
点击查看大图24.翻炒均匀
点击查看大图25.放羊肉及汤，放生抽
点击查看大图26.放冰糖翻炒至糖溶化
点击查看大图27.放鸡精，翻炒均匀
点击查看大图28.倒入小砂锅里
点击查看大图29.放燃气上，中小火
点击查看大图30.煮开，改最小火，盖盖子，焖15分钟
点击查看大图31.洗香菜
点击查看大图32.放上香菜即可
点击查看大图33.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
