鲫鱼萝卜汤

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1.鲫鱼洗净，用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀，腌15分钟。

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2.萝卜去皮切粗丝。

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3.姜切片，葱切葱花。

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4.萝卜放入适量的水煮开。

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5.热油锅，把鲫鱼煎至两面金黄，姜片在翻面的时候放入爆一下。

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6.把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中，慢炖20分钟。

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7.放盐调味。

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8.撒上葱花即可。

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9.奶白鲜美的萝卜汤。