香辣千张炖圆白菜

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1.豆皮焯水。

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2.圆白菜撕成小朵。

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3.火锅底料和花椒。

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4.起锅烧油加花椒爆出香味然后加底料炒出红油。

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5.加适量清水水开下豆皮，中火慢炖一会。

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6.当锅中汤汁减少时放入包菜。

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7.这时加少许盐+蚝油+鸡精+五香粉调味。

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8.淋上少许水淀粉勾薄芡收汁。

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9.装盘。

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10.家常炖菜请您品尝。

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11.成品。

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12.成品。