核桃历来被称为吉祥之物,核字谐音为“和”、“合”二字,象征着平安幸福,和睦康泰。可以作为餐后的小甜点,孩子们的小零食。
1.食谱食材大集合。
2.将油酥食材称量一起,并混合均匀,分为10等分,放入冰箱冷藏备用。
3.准备水油皮原料,混合均匀,揉至光滑的面团。盖上保鲜膜放置一旁备用。
4.制作好的油酥与油皮。
5.准备馅料,将馅料磨碎。
6.将磨碎的馅料,糖粉,猪油混合在一起。
7.将混合好的馅料分割成10等份,每个11g左右。
8.将水油皮稍擀制圆形,包入整个油酥。
9.擀制为长方形的面片。
10.将面片折成三折,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
11.松弛好后的面片再次擀成长方形,厚度约0.3cm,切记力道均匀,小心破酥。
12.从一边卷起,卷紧。
13.最后卷成一长条,平均分10份,每份约23g。
14.搓圆小剂子,备用。
15.取一份按扁,擀开包入馅心。
16.收口朝下,整成椭圆形,依次包好10个。
17.取一份中间用手捏出一条线,在凸出的中线上压一下。
18.用手在两侧捏出小印子。
19.用牙签粗的一端随意戳出小洞。
20.依次整形完成。
21.烤箱预热180℃中层烤20min。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝