椰蓉面包

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1.面粉先加奶粉，白糖30克，盐，发酵粉，牛奶和成光面团。

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2.再加入黄油30克揉出膜发酵。

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3.发面的同时把剩下的黄油打发。

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4.加入鸡蛋，白糖搅拌均匀。

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5.再加入椰丝。

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6.再次拌匀冷藏让椰丝充分吸收水分。

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7.发好的面团分成大小差不多的小剂子。

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8.压扁擀成皮。

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9.包入适量的椰蓉馅。

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10.收口朝下擀开。

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11.翻一面卷起来。

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12.放温暖处再次发好。

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13.刷上蛋液放烤箱里面180度，35分钟就可以。