青椒千页豆腐炒雷笋

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1.食材：雷笋、千页豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。

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2.将雷笋剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切去老根切成片待用。

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4.将千页豆腐放在案板上切成片待用。

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5.将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的千页豆腐和青椒翻炒翻炒。

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7.接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的生抽。

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10.调味炒匀即成。