香菇胡萝卜烧肉

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1.准备好备用食材。

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2.香菇提前泡发。

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3.姜片切片，五花肉洗净切片，香菇洗净备用。

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4.锅中油预热，放入五花肉煸炒出油。

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5.锅中放入姜片煸炒，倒入一勺料酒。

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6.1勺生抽，半勺老抽，半勺醋煸炒至上色。

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7.放入香菇炒香。

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8.倒入1碗清水，大火烧开，小火焖煮20分钟。

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9.放入胡萝卜丁煮15分钟。

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10.放入1勺盐，焖煮5分钟，即可出锅。

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11.装盘开吃。