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小时候，点心是有数的几种，记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包，那可是我家的最爱了，所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包，这里我参考了薄灰的做法，这里谢谢她，她做的汤种的，我为了省事，没有做汤种的，做了小小改动就做成了这款类似小时候吃的豆沙面包。也是我的第一款面包也是最简单一款，完全的手工面包，不用整形团圆了就行。面包出炉了，香味满屋，别说还是不错的。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
点击查看大图1.传统豆沙面包食材。
点击查看大图2.把除了黄油以外的材料全部放入盆中，加入水和成光滑的面团。
点击查看大图3.反复的揉面直到柔出膜，这个过程很长要耐心。
点击查看大图4.然后加入黄油反复的揉至光滑放置温暖处醒发进行基础发酵。
点击查看大图5.发酵至2.5倍以上就发好了。
点击查看大图6.然后反复的揉面排气。
点击查看大图7.然后分成均匀的剂子放置烤盘进行二次醒发10-20分钟左右至面团膨大。
点击查看大图8.豆沙馅准备出来。
点击查看大图9.团成比面剂子稍微小一些的圆子。
点击查看大图10.二次醒发好的小面团按扁后放入豆沙馅。
点击查看大图11.然后包成包子倒着放入抹了油的烤盘进行最后的发酵。
点击查看大图12.发酵30-40分钟完全膨胀了在表面用刷子刷上全蛋液撒上芝麻200度烤20分钟左右，至面包上色均匀即可。
点击查看大图13.豆沙面包烤好了，香味都出来了！
点击查看大图14.晾一下稍微凉一些吃味道更好！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
