香辣芝麻肉丝

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1.准备材料。

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2.切葱花、姜丝、朝天椒。

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3.香菜去叶洗净切段。

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4.猪瘦肉切丝，加水淀粉拌均匀。

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5.锅中加油加热至筷子在油中会起泡，放入肉丝炸至金黄捞出。

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6.锅中留底油加入葱姜爆出香味，加朝天椒、芝麻炒出香味加入炸好的肉丝翻炒均匀。

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7.加香菜翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅。

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8.上桌了。香辣美味。