抹茶蒸蛋糕

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1.蛋黄、蛋白分离。

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2.蛋黄加入油好牛奶打匀。

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3.筛入低粉好抹茶粉。

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4.搅拌。

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5.搅拌均匀。

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6.蛋白打至硬性发泡。

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7.取三分之一放入蛋黄糊中。

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8.翻拌均匀。

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9.将翻拌均匀的面糊倒入蛋白中。

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10.翻拌均匀。

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11.倒入模具中。

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12.盖上盖子。

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13.放入预热好的蒸烤箱中，100度蒸50分钟焖5分钟出炉倒扣。

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14.成品。

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15.成品。