营养早餐--翡翠面

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1.先把菠菜洗净。

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2.切成小块，放到料理机里加水打成汁。过滤一下。

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3.面粉中加盐、菠菜汁和成硬面团。

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4.饧20分钟。

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5.放到面板上揉匀。

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6.撒上薄面干成薄片。

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7.撒上面粉，叠起来。

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8.切成均匀粗细的面条。

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9.用手抖散。

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10.锅里放水烧开，放入面条。

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11.开锅煮2分钟即熟。

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12.把面条盛到碗里。

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13.浇上西红柿鸡蛋做的卤子，拌匀就可以吃了。