山药炒木耳

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1.山药1根去皮洗净。

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2.再切斜刀片。

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3.胡萝卜切菱形片。

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4.山药片和胡萝卜片放热水锅中焯水。

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5.锅中烧油炒香葱姜蒜末和干辣椒段。

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6.下入山药片和胡萝卜片翻炒。

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7.加入食盐，鸡精和香醋翻炒均匀后关火。

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8.成品图。