菜煎饼

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1.火腿、胡萝卜、葱花、白菜叶、白菜叶、粉丝。切碎放入盆里。

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2.加入调料拌匀，盐、五香粉、蚝油、油。（调料根据自家口味，喜欢辣的还可以加入辣椒油。）

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3.包入馅料。

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4.两边折到中间。

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5.上面的煎饼盖下来。

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6.依次做好。

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7.平底锅加油小火慢煎，盖上锅盖把馅料闷熟。

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8.一面焦黄，翻面煎另一面。

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9.外皮焦黄酥脆。

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10.薄皮透馅。

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11.成品。