荷兰豆炒肉丝

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1.猪肉切丝，肥肉切小块，蒜切片。

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2.荷兰豆洗净。

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3.锅里加入肥肉小火煎。

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4.煎至猪油出得差不多时铲出猪油渣。

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5.加入肉丝翻炒。

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6.再加入蒜片翻炒。

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7.继续加入荷兰豆，大火翻炒。

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8.翻炒至荷兰豆变翠绿时加盐调味，加少许水溶解食盐。

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9.入味即可熄火。