平菇炒腊肉

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1.平菇，腊肉，青红辣椒，还剩一棵蒜苗，也洗净放了进去。

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2.红椒片开，切菱形片，腊肉切薄片。

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3.锅内适量水烧开，平菇焯软捞。

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4.腊肉焯10~15分钟捞出。

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5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

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6.平菇和腊肉放入，翻炒几下。

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7.蒜苗，红椒放入翻炒几下。

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8.适量盐，生抽调味。

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9.翻炒均匀关火感∽

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10.成品。

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11.成品。