金针菇番茄豆腐汤

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1.豆腐切成一厘米左右的小块。

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2.金针菇切掉根洗净。

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3.番茄去皮切丁备用。

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4.锅中放食用油烧热放入番茄。

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5.炒出浓稠的汁。

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6.加一碗水。

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7.加适量盐。

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8.放入豆腐。

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9.大火烧开转小火煮五分钟。

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10.利用这个时间，焯烫一下金针菇，水开放入金针菇烫三十秒钟捞出控水备用。

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11.时间到加入焯烫好的金针菇再次煮开关火。

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12.出锅撒葱花完成。