今天是2020年1月17日,年,近了。
过年,对于中国人来说,是一年中的头等大事,这是一种情节,是一种正儿八经的仪式感。
对于孩子,年,是炮仗,是压岁钱,是新衣裳。
对于大人,年,是同学聚会,是走亲访友,是觥筹交错间的重逢与欢笑。
对于老人,年,是看不厌的笑脸,是做不完的饭菜,是阔别一年对远方游子深深的爱。
而对于我们自己,年,是对这一年的时光的总结和交代,是个情绪的节点。
这一年,顺遂的,窝心的,轻松的,清苦的,所有有结果或者无结果的努力所积蓄的情绪,我们都得把他留在身后,把苦涩留给自己,把笑脸留给家人和朋友。
今天,是小年夜,请记得一定要好好吃饭,以此赞美今年如此努力的自己。
吃个火锅吧,暖身暖心。
涮下期望,夹起幸福,让升腾的蒸汽和美味食物抚慰你我疲惫的灵魂。吃饱喝足,将今年所有的委屈和落寞藏进时光的背影中。然后,带着微笑,带着爱,回家吧。新年快乐,我的朋友。
1.白萝卜去皮切丝,香菇去蒂打十字花刀。
2.青红杭椒切圈,生姜切片,香菜切段待用。
3.鲫鱼去鳞去腮去内脏,用白胡椒粉和白酒腌制10分钟。
4.鲫鱼下锅煎至两面金黄。
5.坐锅起油,下剁碎的豆瓣酱和辣椒炒出红油,下姜片干辣椒豆豉花椒炒香,用蒸鱼豉油和蚝油调味。
6.加水煮开,红汤完成。
7.红汤锅中加入一条煎好的鲫鱼继续煮即可。
8.另外一口锅热油爆香姜片花椒。
9.加入另外一条煎好的鲫鱼。
10.加入开水,大火煮开,转中小火继续煮,白汤锅完成。
11.炖煮15分钟,白汤锅中加入白萝卜丝,继续炖煮5分钟。
12.红汤锅中加入香菇,继续炖煮5分钟。
13.红汤锅中撒入青红杭椒圈,白汤锅中撒入枸杞,点缀香菜,即可食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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