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看到有牛腩卖，还很新鲜，买一点回来做红烧牛腩，炖一锅慢慢吃，不管配米饭还是配面都是很好的。
点击查看大图1.牛腩买回来先洗净后切成大块，放在锅中加适量水。
点击查看大图2.锅中加入适量料酒。
点击查看大图3.盖上锅盖煮5分钟。
点击查看大图4.煮过的牛腩先倒出来，再盆里多清洗两遍。
点击查看大图5.感觉有的牛腩切的比较大块的，再切小块一点。
点击查看大图6.准备好姜和蒜。
点击查看大图7.准备好八角，大料香和干辣椒。
点击查看大图8.锅中热油爆香姜蒜。
点击查看大图9.把牛腩沥干水分倒入锅中。
点击查看大图10.加入适量料酒。
点击查看大图11.加入适量冰糖。
点击查看大图12.加入适量生抽。
点击查看大图13.加入少许老抽。
点击查看大图14.把八角大料倒入锅中。
点击查看大图15.倒入适量开水。
点击查看大图16.在炒锅中煮开后，倒在砂锅里面继续小火煮一个小时。
点击查看大图17.开盖加适量盐调味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
