花开富贵

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1.一张豆皮切成3条。

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2.就这样宽窄差不多一条就可以。

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3.豆皮对折这样好切，切的时候底部留得稍微多一些。

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4.切成这样的形状。

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5.然后顺势卷起来，卷成花朵的形状。

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6.底部用牙签固定。

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7.就这样就可以了。

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8.入锅焯水备用。

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9.焯好的豆皮控干水份备用。

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10.准备蒜末和猪肉馅。

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11.醋+生抽+糖+淀粉+盐+五香粉+鸡精调好料汁备用。

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12.摆入盘中花心用枸杞点缀。

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13.锅中放油加肉沫炒制变色然后加蒜末。

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14.随后倒入料汁勾薄芡把汤汁浇到豆皮上即可。

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15.成品。

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16.成品。