火龙果雪媚娘

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1.纯牛奶倒入锅里，加入20克的白糖搅拌至融化，玉米淀粉和面粉混合过筛筛到牛奶里。

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2.粉倒入牛奶里边，搅拌均匀。

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3.过筛以免有小疙瘩。

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4.过筛后的面糊盖上盘子，水开上笼蒸25分钟。也可以用保鲜膜封住蒸。我喜欢用盘子盖住。

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5.蒸好以后加入黄油和红曲粉拌均匀就成为雪媚娘的皮。

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6.淡奶油中加入24克的糖。

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7.打发到可以裱花的状态。

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8.取30克面团擀成皮，放入模具里边儿先挤入打发的淡奶油，然后放入火龙果丁。

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9.再挤入一些淡奶油。

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10.包严实把多余的面团揪掉。

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11.雪媚娘全部做好后放入盒子里冰箱冷藏一天。冷藏以后口感更佳。

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12.冷藏后切开，淡奶油都变成粉色的啦。