莲藕荷兰豆小炒

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1.莲藕1节，荷兰豆1把，红椒1个，洋葱4分之1个，姜1小块。

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2.荷兰豆择洗干净，焯水30秒，莲藕焯水1分钟，捞出立即过凉。

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3.红椒，姜和洋葱都洗净切条。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加红椒翻炒断生，接着加藕丝，加1勺蚝油炒香，加荷兰豆翻炒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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6.家常美味，莲藕荷兰豆小炒。