盛世花开

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1.水晶肉冻200克。

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2.黄瓜一根用刮刀刮成薄片，再切除多余的，高低与肉冻齐平。

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3.肉冻用模具压出花朵样。

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4.将黄瓜片对折摆成花朵形。

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5.将水晶肉冻摆入黄瓜花瓣中，小米椒切圈装饰。

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6.用大蒜、青红椒、加生抽、香醋、白糖、香油拌成料汁。

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7.可直接浇上或蘸食。