杏仁饼干

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1.黄油室温软化，用打蛋器打散。

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2.加入白糖打到白糖融化。

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3.加入蛋液和香草精打匀。

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4.泡打粉和面粉提前混合过筛放入，杏仁粉也过筛放入。

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5.用刮刀拌匀。

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6.放入保鲜袋中混成团。放入冰箱冷藏30分钟以上。

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7.分成12份揉圆。

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8.用刀背压上花纹。

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9.烤箱预热170度20分钟左右。