苹果山药鸡蛋糕

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1.苹果山药洗净切块。

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2.蒸锅开始烧开水。

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3.放入榨汁机打成糊状，时间大概两分钟左右，不要连续打，否则电机过热。鸡蛋有打发的状态就差不多了。

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4.碗里刷油。

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5.把蛋糕糊糊倒进去，震几下，盖上盖子，放到锅里小火蒸20～30分钟。蒸好后闷5分钟以上再开锅。

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6.出锅。

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7.晾凉脱模。

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8.切块。

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9.弹性十足。

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10.美味无添加。也可以榨汁的时候加糖。