南瓜发糕

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1.日本小南瓜(贝贝南瓜)去皮切片。

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2.蒸熟过筛压成泥。

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3.水和糖煮溶化。

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4.加入100g南瓜泥。

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5.拌匀放凉。

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6.面粉加泡打粉拌匀。

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7.加入放凉的南瓜泥糖水拌匀。。

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8.加入玉米油。

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9.拌匀。

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10.放入蛋糕纸杯，至少9分满。(刚好6杯小号杯。)

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11.放入开水锅。

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12.大火蒸25分钟。

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13.立即出锅放凉。

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14.金灿灿的发糕，新年黃金满屋，大发。