豆腐福袋

点击查看大图

1.炸豆腐片8片，每片长5*6厘米，厚度约在0.8厘米。包饺子剩的肉馅适量。

点击查看大图

2.用刀小心地将豆腐分开。

点击查看大图

3.剖开的炸豆腐呈口袋状。

点击查看大图

4.装入约1/2的肉馅，尽量装实些。

点击查看大图

5.用粗绳将袋口扎紧，扎的时候不要太用力哦。

点击查看大图

6.开水上锅，蒸8分钟。取出剪去线绳。

点击查看大图

7.韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下，系在袋口。

点击查看大图

8.装盘。