黄豆酱炒八爪鱼

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1.八爪鱼清洗干净切条条。

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2.姜蒜切片，葱切段。

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3.锅中加水煮至起泡(即是还没煮开)放下姜，八爪鱼，米酒焯水2分钟。

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4.捞起沥水。

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5.热锅放油，下葱姜蒜煸炒一会(葱叶留最后下)。

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6.下八爪鱼翻炒一会。

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7.放入1勺黄豆酱。

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8.炒1分钟左右。

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9.加入葱叶部份炒匀。

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10.调少许生粉水打个薄芡。

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11.大火翻炒一下下即可关火。

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12.成品图。

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13.成品图。