香烤板栗

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1.这是野生的板栗，别看个儿小，味道比那些油栗子好很多。

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2.板栗洗净剁十字花刀。

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3.高压锅烧水，板栗放到盆里，盖限压阀上汽后蒸约5分钟关火。

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4.板栗取出放到烤盘上，烤箱预热，上下火170度，15分钟。

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5.板栗都裂开了，切过口又蒸过的栗子很好熟，烤了以后更香。

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6.烤好的板栗口感软，味道香，甜味足，建议趁热吃，去壳方便，一凉就不好剥壳了。