2020这特殊的春节,不敢烤鸡翅给孩子吃了,担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险,泡了些黑木耳一块蒸,即去了库存,又丰富了餐桌。
1.每个鸡中翅剁成三段备用。
2.抓一小把黑木耳洗净,泡发。
3.往鸡中翅中加1.5匙东古酱油。
4.加0.5匙蚝油。
5.加1/3匙鸡汁。
6.加0.5匙芝麻油,搅拌均匀,腌制3小时以上。
7.蒜剁末,生姜切片备用。
8.腌制好的鸡翅,加0.5匙淀粉拌匀。
9.加入蒜末,姜片和0.5匙剁椒拌均匀。
10.倒入泡发洗净的黑木耳,搅拌均匀。
11.将拌好的食材倒入盘中,平铺。锅中水开,上锅大火蒸20分钟,起锅前撒上葱花即可。
12.超级下饭的黑木有蒸鸡翅做好了,没火气,可以放心的给孩子和老人吃哦!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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