黄金土豆球

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1.去皮切厚片，上屉蒸熟。

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2.蒸好的土豆。

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3.蒸好的土豆放大碗内。

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4.适量盐，磨上一些黑胡椒粒，一把糯米粉，一把玉米淀粉。

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5.揉成土豆面团。

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6.取适量，团成光滑小球。

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7.全部团好。

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8.玉米淀粉。

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9.柴鸡蛋打散。

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10.黄面包糠。

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11.土豆球滚上一层玉米淀粉。

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12.蘸蛋液。

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13.均匀裹上一层面包糠，用手攥一下，炸制时不易掉面包屑。

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14.全部做好。

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15.油烧四五成热，土豆球放入，小火炸制。

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16.用筷子勤翻动。

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17.炸至金黄捞出控油。

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18.成品。

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19.成品。

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20.成品。