四季豆炒滑牛肉

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1.四季豆，牛肉。

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2.牛肉切片放腌料拌匀腌制20分钟，切点胡萝卜，姜丝，蒜片，葱白，四季豆撕去老筋。

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3.四季豆放入开水锅煮熟。

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4.捞出来过凉水，斜刀切。

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5.热锅放油，下葱姜蒜煸炒香。

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6.下牛肉翻炒一会。

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7.待完全变色后盛出备用。

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8.锅有点底油，下胡萝卜炒软。

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9.然后下四季豆炒一下下。

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10.调少许盐炒匀。

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11.最后下炒好牛肉翻炒匀即可完成。

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12.成品图。

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13.成品图。