回锅肉炒圆白菜

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1.圆白菜撕成小块。

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2.肉是提前煮熟的，切成片。

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3.准备葱姜。

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4.热锅凉油，放豆豉，葱姜炒出香味，放豆瓣酱翻炒。

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5.炒出红油。

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6.放肉片翻炒。

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7.大约炒两三分钟，炒出油。

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8.放圆白菜。

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9.翻炒一分钟，炒制断生。

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10.加盐和鸡精调味关火。

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11.出锅装盘完成。