给孩子做饭,就是得花心思,既要营养美味,还得符合孩子的口味,而且食材还得不断变化,以免孩子偏食。最关键的是孩子大点更挑了,符合他的口味了,还得吸引他的眼球,让它看一眼就想吃。今天做了俺家宝贝喜欢的茄汁鱼块,米饭弄成小兔子的样子,就是为了吸引他的眼球。哈哈,我这个家庭主厨真够费心.的。
点击查看大图1.大米淘洗一下按1:1.2的比例加水,上笼蒸25分钟蒸熟备用。
点击查看大图2.鮰鱼的鱼肉切成小块儿。只片的鱼肉部分没有刺。
点击查看大图3.一勺淀粉,一勺面粉调和成糊。
点击查看大图4.鱼块加盐胡椒粉和生抽腌制五分钟,然后挂糊后。
点击查看大图5.五成热,油温入锅炸至金黄捞出备用。
点击查看大图6.芦笋根部老皮刮掉。
点击查看大图7.芦笋和几片胡萝卜焯烫备用。
点击查看大图8.炒锅中放少许油炒香洋葱后下去皮的西红柿丁,加盐,糖,胡椒粉炒至软烂。
点击查看大图9.加一碗清鸡汤,煮到浓稠再加番茄酱调色。
点击查看大图10.最后下入鱼块煮到回软。
点击查看大图11.汤汁煮到浓稠后下入芦笋丁出锅。
点击查看大图12.把米饭整型放入盘里,做好的鱼块盖到米饭上就可以了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女