西芹炒鸡蛋

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1.柴鸡5个打散。

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2.西芹切斜段，红椒切斜片。

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3.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。

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4.用锅铲铲散盛出。

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5.锅内留底油，姜蒜炒香。

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6.西芹，红椒放入翻炒几下，倒入半勺开水。

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7.适量盐，生抽调味。

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8.鸡蛋倒入。

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9.翻炒均匀关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。