清炒苤蓝

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1.青苤蓝一个。

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2.苤蓝削去外皮洗净，切成片，蒜拍扁切碎。

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3.锅中放油，下入蒜末炒香，放入苤蓝翻炒，加少许水烧煮。

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4.苤蓝炒软，放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。

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5.青苤蓝带着些许甜味，营养价值也很高。