家常酱牛肉

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1.买了一块牛腱子三斤多，冲洗干净。

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2.切成大一点的块反复泡洗，凉水下锅煮开，温水洗净。

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3.准备葱，姜，炖牛肉料，装进茶包，将洗净的牛肉，茶包放入高压锅加没过肉的水，先压35分钟。

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4.准备一个酱汁，有机黄豆酱，酱油，蚝油，料洒，冰糖。

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5.第一次压完之后夹出料包，放入酱汁，再压40分钟这次是小火小慢炖。

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6.压完之后可以收一下汁，肉和汤汁一起放小盆里，晾凉。

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7.放冰箱里一夜。

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8.这样就可以切片吃了。

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9.自己酱牛肉香，吃着放心。