双椒爆花甲

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1.花甲加淡盐水吐沙一个小时。

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2.把所有的配料切好。

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3.花甲加料酒焯水。煮的花甲张口就行。

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4.锅里放香油，放入葱姜蒜以及洋葱。

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5.豆瓣酱大火翻炒。

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6.放入花甲快速翻炒均匀。

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7.放入干辣椒和泡椒。

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8.放入生抽。

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9.放蚝油白糖，鸡精。

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10.起锅撒点小葱花就可以了。