蛏子拌青瓜

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1.准备好食材:如图。

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2.蛏子放入水中煮熟。

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3.捞出来，处理干净。

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4.处理好再次用温开水冲洗一下。

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5.青瓜削去部分的皮，剁点蒜末，小米辣。

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6.将青瓜条摆入长盘中。

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7.再将蛏子摆在青瓜上面。

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8.蒜末，小米辣摆在最表面，淋上热油，激发蒜末小米辣的香味。

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9.最后淋上酱油就完成了。

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10.成品图。

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11.成品图。