豉椒荷包蛋

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1.小米椒和蒜切片，青椒切丝。

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2.煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小块。

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3.炒锅放油烧热，加入蒜片和豆豉炒香。

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4.加入青椒和红椒圈炒软。

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5.放上荷包蛋。

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6.加入生抽醋和糖，翻炒均匀关火。