炸藕夹

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1.藕提前洗净。

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2.面粉啤酒小苏打和水调成的糊（加点盐）。

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3.藕切片,也可切连刀中间不切断。

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4.在藕片上抹少许的肉馅。

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5.在肉馅上再放一个藕片。

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6.依次做完所有的。

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7.把藕夹放盆里裹满面糊。

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8.放入油锅里炸。

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9.中间用锅铲从底铲起来，看看有没有粘连在一起的。

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10.捞出（吃的时侯还要煎或炸下所以肉熟即可无需上色）。

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11.沥油。

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12.沥油。

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13.沥油。

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14.复炸后的藕夹。

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15.可蘸调料吃。

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16.淋剁椒吃。