五花肉西芹炒木耳

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1.备好食材：如图，干木耳提前泡发好洗净备用，五花肉切成薄片，西芹切成片备用。

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2.热锅冷油，下五花肉煎至两面金黄色，盛出备用，锅内留有底油。

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3.放入西芹先翻炒一会儿，再放入木耳继续翻炒两分钟。

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4.加入适量盐及热水焖煮三分钟。

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5.待汤汁快收干时，下入五花肉翻炒均匀，调入适量鸡精即可。

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6.即将出锅装盘。

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7.成品图。

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8.成品图。