素煸杏鲍菇

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1.杏鲍菇，青椒，胡萝卜分别切丝，葱姜切末。

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2.小碗中放一汤勺蚝油，一汤勺生抽，少许盐和香油，再倒入少许水调匀备用。

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3.锅中放少许油，油热，倒入杏鲍菇煸炒，把杏鲍菇煸软。

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4.煸好的杏鲍菇。

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5.锅中再次放少许油爆香葱姜。

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6.倒入青椒丝和胡萝卜丝。

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7.青椒丝和胡萝卜丝煸至断生时放入杏鲍菇炒匀。

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8.炒匀后倒入调好的汤汁，炒匀即可。

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9.少油减肥菜，还很好吃哟。