东北人的特色菜,这样炖出来的脊骨软糯玉米浸透了肉肉的滋味更加香甜。
1.脊骨备用。
2.甜玉米改刀切小段。
3.脊骨焯水冷水下锅加葱姜蒜料酒去除浮沫。
4.勤洗干净备用。
5.辅料切好。
6.所有食材备好。
7.锅中加入冰糖炒出糖色然后加花椒葱姜蒜红椒炒出香味。
8.然后把脊骨倒入2面煎至微黄色。
9.煎好的脊骨。
10.然后再把玉米也用油煎一下,这样炖出来的玉米入味。
11.然后锅中加适量清水大火烧开加料酒五香粉香叶鸡精调味。
12.小火慢炖2小时,我喜欢这样炖骨头,小火炖出来的骨头肉质软糯香甜。
13.收汁出锅喽,满满的一大锅这回可以大口吃肉喽????
14.请您品尝。
15.我特别喜欢这里面的玉米很有滋味。
16.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝